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Fest'Uval 2006

Ecrit par Patrick

Le succès remporté par la première édition 2005 nous pousse à recommencer cette année. Fest’Uval 2006 aura lieu au Domaine de Bastorre - Château Tertre Cabaron les 6 - 7 et 8 mai.

Fest’Uval est une rencontre de 5 vignerons amis de 5 régions de France. Pendant 3 jours, Champagne, Alsace, Touraine Amboise, Beaujolais, Pineau, Bordeaux et Entre-Deux Mers coulent à flots. Rires, sympathie et convivialité sont de mise. Dans le jardin, tables et chaises vous attendent, abondantes, selon votre choix, d’huîtres, d’anguilles, d’aloses, de grillades, de fromages, de pains, proposés par l’ostréiculteur, le pêcheur, l’éleveur, l’affineur ou le boulanger, eux-mêmes, tout comme nous, amoureux de leur métier.

Loin de faire du misérabilisme en cette période, comme chacun sait, plutôt morose, nous voulons, ensemble, démontrer le mérite de notre travail autour d’un verre de ces bons crus dont devraient être fière la France et ceux qui la gouvernent. Nous refusons de succomber, dans tous les sens du terme, à la spirale infernale de la subvention, de la prime, de l’aide européenne. Nous réfutons nos dirigeants qui veulent faire croire que nous sommes les seuls responsables des maladies ou des accidents. Jamais, de tous les temps, les viticulteurs n’ont vécu une telle accusation. Franchement, c’en est vexant !

C’est parce qu’il est hors de question de nous laisser anesthésier que nous organisons ce rendez-vous gourmand sans autres prétentions que la générosité, la découverte, le partage, l’entraide, l’amitié, l’art de vivre, la bonne chère. En galvaudant ces valeurs fondamentales, ce sont toute une culture, une tradition et nos grands parents qu’on assassine.

De plus, notre domaine est situé sur un site géographique naturel, exceptionnel de beauté

Venez nous rendre visite. Vous serez reçus comme savent le faire les gens de chez nous.